Если Вы планируете приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное, обратите внимание на такой субпродукт, как говяжья печень.
Говяжья печень отличается приятным терпким вкусом и нежной текстурой в готовом виде. Ее можно потушить с красным вином, обжарить в панировке, приготовить из нее паштет, зап..