Говядина
Внутренняя часть бедра буйвола-это часть туши, расположенная в тазобедренной зоне животного.
Мясо буйвола по структуре похоже на говядину, но может быть более жёстким.
Для приготовления таких частей часто требуется предварительная обработка, например маринование,чтобы размягчить мясо. Предварите..
724 руб
Без НДС:724 руб
Эта часть туши считается премиальной, относится к самым мягким отрубам и очень ценится.
Толстый край без кости-это внушительный слой мяса с первыми 4-5 рёбрами, тонкие волокна, в меру жирные, мясо очень нежное и подходит для быстрой термической обработки.
Вы можете использовать его для жарки н..
899 руб
Без НДС:899 руб
Набор из разных частей мяса говядины
на кости собственного производства,
реализуется ЗАМОРОЖЕННОМ виде,
упакован в вакуумный пакет.
В составе:мясо 1 категории от разных частей туши: антрекот, ребра, грудинка,шея,лопатка лытка и задняя часть на кости.
..
575 руб
Без НДС:575 руб
Цена: за1кг
Котлетное мясо говяжье производится из различных частей туши, преимущественно мраморной говядины второго сорта без кости. Этот продукт относится к красному мясу, отличается насыщенным мясным вкусом и универсален для приготовления.Мясо поступает в вакуумной упаковке, что позволяет сохранять его свеже..
740 руб
Без НДС:740 руб
Котлетное мясо говяжье производится из различных частей туши, преимущественно мраморной говядины второго сорта без кости. Этот продукт относится к красному мясу, отличается насыщенным мясным вкусом и универсален для приготовления.Мясо поступает в вакуумной упаковке, что позволяет сохранять его свеже..
677 руб
Без НДС:677 руб
Цена: за1кг
Говяжья пашина- это мясо из
брюшной части туши коров,
быков или телят.
Относится к мясу первого сорта.
Так как пашина-это вырезка из
грудной части туши,она имеет
жировую прослойку,плотное мясо
и не содержит костей.Широко
используется в кулинарии-
подходит для..
650 руб
Без НДС:650 руб
Цена: за1кг
Стейк мраморной говядины,,Томагавк’’
(Tomahawk steak)-получают из реберной
части туши говядины.Длинную кость,
к которой крепится мясо, зачищают до
полной гладкости. В результате она
становится похожа на рукоятку индейского топора, что и объясняет происхождение
такого необычно..
3050 руб
Без НДС:3050 руб
Шея говядины -длинная спинная мышца
между лопатками и рёбрами без кости.
Благодаря содержанию жира,при приготовлении мясо не теряет влагу
и получается нежным и сочным.Из
говяжьей шеи готовят стейки,
мясо тушат,варят,запекают,а ещё её используют для изготовления фарша.
..
850 руб
Без НДС:850 руб
Цена: за 1 кг
В неразделанном виде представляет собой грудную кость с ребрами в передней части и хрящевые отростки ребер – в задней.Мясо перемежается
прослойками жира и пленками.
Грудинка отлично подходит для приготовления наваристых ароматных супов! Косточка подарит супу глубокий мясной вкус, жировая п..
509 руб
Без НДС:509 руб
Цена: за 1 кг
Говяжий язык — считается субпродуктом первого класса, представляет собой сплошную мышечную ткань, покрытую плотной и шершавой оболочкой.
Плотное, но мягкое мясо, чудный аромат, привлекательный вид, насыщенный цвет, великолепный по вкусовым качествам говяжий язык станет украшением вашего сто..
860 руб
Без НДС:860 руб
Шейный отруб говядины -это мякоть,с
хребтового края шеи,без кости.Отруб
не однороден по структуре:внём есть
жилы и соединительная ткань,а жировые
вкрапления концентрируется в центре и
по краям .Самое вкусное и мягкое мясо.
Из мякоти говяжьей шеи делают фарш,
также подходит для при..
730 руб
Без НДС:730 руб
Шея говядины -длинная спинная мышца
между лопатками и рёбрами без кости.
Благодаря содержанию жира,при приготовлении
мясо не теряет влагу и получается нежным
и сочным.Из говяжьей шеи готовят стейки,
мясо тушат,варят,запекают,а ещё её используют
для изготовления фарша.
Миним..
728 руб
Без НДС:728 руб