МОНОЛИТ 15 кг Толстый край говядины с/м б/к Беларусь(опт 771 руб/кг)

Эта часть туши считается премиальной, относится к самым мягким отрубам и очень ценится.

Толстый край без кости-это внушительный слой мяса с первыми 4-5 рёбрами, тонкие волокна, в меру жирные, мясо очень нежное и подходит для быстрой термической обработки.

Вы можете использовать его для жарки на сковороде или открытом огне, для запекания, приготовления мелкокусковых блюд (бефстроганов), крупнокусковых (стейки и рулеты), а также блюд из фарша (котлеты, зразы, бифштекс).
Также из него получаются отличные стейки.

Пищевая ценность на 100гр:
белки 20,5г;жиры 2,9г;кКал 108.

Минимальный заказ 15 кг.
Цена указана за1кг.
Оптовая цена от 50 кг 

Производитель-поставщик 
республика Беларусь