Форель - одна из самых благодарных рыб. Она прекрасна во всех видах - соленая, жареная, запеченная, в виде стейков и кусочками...
Даже те, кто не слишком жалует рыбу в своем меню, никогда не откажется от нежной, сочной, в меру жирной рыбки, с плотной и очень красивой мякотью.
При этом не будем заб..