Сиг отборный крупный-рыба из семейства лососёвых и рода сиговых. Сиг рыба очень вкусная, ценится своим мясом,которое почти не имеет костей.Из этой уникальной рыбы, вкусно всё! Уха, расколотка, сагудай, пирог. Можно просто поджарить до румяной корочки мммм... вообщем фантазировать можно до бесконечно..