Стегно среднее СВИНИНА(паленка) заказ от 13-18 кг.

Эта часть свиной туши состоит из грудинки и карбонада.
Карбонад-спино-поясничный  отруб с
костями и небольшого количества сала -
​​​​​-более 5см.Грудинка -толстая часть
брюшины, расположенная ближе к пояснице.
Приобретая среднее стегно, вы получаете и нежное диетического мясо для малокалорийных блюд, и часть туши с жиром и костями.
Подобное сочетание позволит вам не ограничиваться в выборе рецептов, и на вашем столе столе будут разнообразные блюда для полноценного питания вашей семьи.

Вес одного стегна 13-18 кг.без выбора
точного веса .Цена указана за 1кг.
Продаётся в охложденном виде.
Крестьянский забой. Фермерские хозяйства Красноярска и Улан-Удэ.
В наличии вся сопроводительная документация, вет. справки.