Набор конины ОХЛАЖДЁННЫЙ 5-8 кг.385 руб/кг.

Набор из охлаждённого мяса молодой
конины,состоит из не калиброванных
кусков мяса с косточками.Набор 
сформирован таким образом чтобы 
можно было приготовить разнообразное
и вкусное меню для всей семьи.

Состав набора: ребро, грудинка, антрекот,
лопаточная и задняя части.

Конина - легкоусвояемое, диетическое мясо, с высокой концентрацией витаминов. 
Блюда из конины дополнят ваше меню оригинальными и изысканными блюдами.
Конина отлично сочетается репой, морковью, перцем, помидорами, сельдереем, луком, чесноком. Ее можно запекать, тушить, варить, солить, вялить, готовить колбасы и тушенку.

Процентное соотношение набора:
до 50% мясных частей с косточками,
до 50% костей и соединительной ткани.
(жилы и жир не срезаются)
Упаковано в вакуум,продаётся в
охлаждённом  виде.

Вес набора ~5-8 кг/не является фиксированным
 и зависит от веса всей туши.

Обвалка, собственного производство.
сырье для набора Фермерские хозяйства
Иркутской области .
В наличии вся сопроводительная документация,
Меркурий.